Žabí stehýnka

Žabí stehýnka jsou historicky svázána s Francouzi, avšak této delikatese nepropadli jen tam a vy si můžete připravit vlastní velice zdravý pokrm.

Žabí stehýnka jsou bohatá na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamín A a draslík. Často se říká, že chutnají jako kuře kvůli jejich mírné chuti, s texturou nejvíce podobnou kuřecím křidélkům. Chuť a struktura žabího masa je přibližně mezi kuřecím a rybím masem.